Escalope Suíno Recheado de Queijo de Cabra

Escalope Suíno Recheado de Queijo de Cabra

Dificuldade:     Pra Quantos Brutus: 2 Quantos Dinheiros: R$ 40,00

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Carne Suina,Pratos
Lamb on Sweet Pepper

Lamb on Sweet Pepper

Dificuldade:     Pra Quantos Brutus: 3 Quantos Dinheiros: R$ 80,00       Esse prato foi um desafio que do Projeto Foco na Panela, onde desafiam Chefs a criarem pratos com ingredientes surpresas, os meus dois ingredientes obrigatórios eram Goiaba e Manjericão. Foi um grande prazer participar do desafio, aqui está a receita e os links […]

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Outras Carnes,Outras Carnes,Pratos
Pernil com Vagem e Molho de Cerveja Dunkel

Pernil com Vagem e Molho de Cerveja Dunkel

Dificuldade:     Pra Quantos Brutus: 3 Quantos Dinheiros: R$ 50,00 INGREDIENTES: 400 gramas de Pernil em Cubos 200 gramas de Vagem 1 talo de alho poró 1 Cebola 1 Cerveja (350ml) estilo Dunkel 1 Alho 1 Limao Sal e Pimenta a gosto PREPARO Tempere a Carne com Sal e Pimenta, corte a cebola em cubinhos Lave […]

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Carne Suina,Pratos
Haricot Vert and Peppers

Haricot Vert and Peppers

Dificuldade:     Pra Quantos Brutus: 3 Quantos Dinheiros: R$ 80,00     INGREDIENTES: 200 gramas de Vagem Chata 1 Cenoura em tiras grandes 2 dentes de alho picados 1 Tomate picada 1 Cebola picada 2 pimentas Jalapeño em rodelas 1 shot de Cachaça Sal e Pimenta a gosto PREPARO Refogue o alho e cebola em uma […]

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Pratos,Vegetariano
Maminha Recheada ao Estilo Brutus

Maminha Recheada ao Estilo Brutus

Dificuldade:  Pra Quantos Brutus: 4 Quantos Dinheiros: R$50,00     INGREDIENTES: 1 peça de Maminha 200 gramas de Queijo Gouda 200 gramas de Queijo Parmesão 200 gramas de Queijo Gorgonzola 1 Tomate 1 Cebola oregano a gosto sal e pimenta a gosto PREPARO DA CARNE Faça um buraco na carne para que possa rechear Não […]

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Carne Bovina,Pratos
Chicken Furious With a Sweet Oriental Kiss

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Dificuldade:  Pra Quantos Brutus: 2 Quantos Dinheiros: R$40,00       INGREDIENTES: 500 gramas de frangos em cubos Curry Gengibre 1 Cebola Grande 1 Pimentão Vermelho Grande 1 Pimentão Verde Grande Açúcar Mascavo Sal e Pimenta Saque Mirin PREPARO CARAMELO: Corte a cebola em rodelas grossas, depois pique pedaços grandes não uniformes Corte os pimentões […]

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Carnde de Frango,Carne de Frango,Lanches,Pratos
Flor de Brutus

Flor de Brutus

Dificuldade: Pra Quantos Brutus: Quantos Dinheiros: INGREDIENTES: 2 Alcachofras 1 caixinha de Creme de leite 1 colher de Manteiga 2 Colheres de Farinha de Trigo 1 Xícara de Leite 150 gramas de parmesão (para ralar) 1 Cebola 1 Tomate 4 Cogumelos Paris 1 Limão Queijo Mussarela em Fatias Sal e Pimenta a gosto PREPARO Corte […]

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Pratos,Vegetariano
Filé Outono na Mantiqueira

Filé Outono na Mantiqueira

Dificuldade: Pra Quantos Brutus: Quantos Dinheiros: INGREDIENTES PREPARO

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Carne Bovina,Pratos
Filé Mignon com Manteiga de Hortelã e Pimenta

Filé Mignon com Manteiga de Hortelã e Pimenta

Dificuldade: Pra Quantos Brutus: Quantos Dinheiros: INGREDIENTES: 2 medalhões de Filé Mignon 1 Pimenta Dedo de Moça 150 gramas de manteiga 1 ramo de Hortelã 1 ramo de manjericão 1 ramo de agrião 1 Limão sal e pimenta a gosto PREPARO DA CARNE Tempere a carne com Pimenta do Reino (moida na hora de preferência) […]

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Carne Bovina,Pratos
Fagottini 4 Queijos com Molho de Camarão Apimentado

Fagottini 4 Queijos com Molho de Camarão Apimentado

Dificuldade: Pra Quantos Brutus: Quantos Dinheiros: INGREDIENTES: 250 gramas de Massa Fresca Fagotinni recheado 200 gramas de Camarão Cozido e Descascado 1 Cebola 1 Pimentão Verde 1 Tomate 1 shot de Conhaque Folhas de Manjericão sal e pimenta a gosto PREPARO DA MASSA Coloque em uma panela funda, água para ferver Quando a água ferver […]

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Peixes & Frutos do Mar,Pratos